آیا مواد معدنی داخل آب كه در دستگاه تصفیه آب بیشتر آنها حذف می¬شود نیازی نیست؟
تاكنون روشی برای تصفیه آب ابداع نشده است كه قادر باشد فقط ناخالصی¬ها و تركیبات مضر (نظیر نیترات،آرسنیك، فلزات سنگین و ... ) را از آب حذف كرده و عناصر سودمند را در آب باقی بگذارد.لازم است بدانیم انسان بیشتر مواد معدنی مورد نیازش را از غذا، سبزیجات و سایر منابع دیگر تامین
مي¬كند. آب برای انسان یك منبع اصلی تامین مواد معدنی به حساب نمی آید و با كاهش غلظت این مواد در آب،به بدن آسیب نمی زند. برای مثال غلظت كلسیم در یك نمونه آب، 40 PPM باشد ( كه این مقدار كلسیم در آب به سختی یافت می شود). این به این معناست كه در هر لیتر از این آب 40 میلی¬گرم كلسیم وجود دارد. یعنی، در هر لیوان از این آب حدود 10 میلی گرم كلسیم موجود است. این درحالی است كه كلسیم موجود در یك لیوان شیر 290 میلی¬گرم، یعنی حدود 29 برابر كلسیم موجود در یك لیوان آب است.
لازم به ذكر است كه املاح موجود در آب عموماً از نوع املاح غیر آلی (inorganic minerals) هستند. این در حالی است كه بدن انسان قابلیت جذب املاح غیر آلی را ندارد. ( اگر این چنین بود، ما مي¬توانستیم با مكیدن سنگ¬ها، تمام مواد معدنی مورد نیاز بدن را جذب كنیم!) درواقع مواد معدنی موجود در خاك، توسط آب حل مي¬شوند و گیاهان این مواد را جذب كرده و به مواد معدنی آلی (organic minerals) تبدیل می كنند. انسان نیز با مصرف سبزیجات، میوه¬ها و گوشت قرمز وسفید، این مواد را جذب بدن مي¬كند.
